Масленица – это проводы русской зимы и встреча такой долгожданной весны. Это праздник, любимый всеми, известный еще с языческих времен. Блины, круглые масляные и румяные – такими блинами угощали всех учащиеся группы 329 «Повар, кондитер». Есть известное выражение «Первый блин комом», но это не про наших мастериц. У них все получается: и блин румяный, и вкус отменный.
Масленица всегда отмечалась на Руси широко, весело, с размахом, ведь после Масленицы начинается Великий пост, когда нельзя будет не только есть, но и плясать и смеяться. Говорят, что именно в Масленичную неделю надо хорошо повеселиться от души, чтобы потом весь год жилось счастливо.